Ikan gurame. jenis ikan yang mudah kita temui disebagian besar wilayah indonesia ikan gurame juga termasuk jenis ikan air tawar yang paling banyak disukai dan mempunyai harga jual yang cukup tinggi, ikan gurame mempunyai bentuk fisik yang hampir mirip dengan ikan nila dan yang membedakannya cuma ukurannya saja. ikan gurame tergolong jenis ikan yang mampu hidup lama dan bisa mempunyai berat hingga 10 Kg, dipasaran sendiri ukuran ikan gurame yang banyak dicari dengan berat 500 Gr. Soal masalah rasa ga usah ditanya lagi jelas ikan gurame rajanya ikan air tawar, kelezatan serta gurihnya ga bakalan ada duanya pokonya. selain itu ikan gurami mempunyai kandungan yang luar biasa yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Apa saja sih kandungan serta manfaat yang ada pada ikan gurame ? Ikan gurame mempunyai kandunga omega 3,protein yang cukup tinggi, serta kandungan lemak yang rendah yaitu : kandungan protein pada ikan gurame 19% Serta lemak hanya 2,2% dan kandungan lainnya yang ada pada ikan gurame vitamin A, vitamin B dan sumber minyak essential yang sangat bermanfaat bagi jantung.Khasiat dari ikan gurame sendiri tidak kalah pentinya bagi tubuh kita seperti berikut ini.
Khasiat laur biasa ikan gurame :
- Dapat membantu proses perkembangan otak.
- Meminimalisir terkena penyakit Degeneratif yang biasanya dialami sebagian besar lansia
- Meminimalisir terkena penyakit Kwashiorkor atau lebih dikenal dengan bahasa busung lapar
- Mencegah penyakit Marasmus atau kekurangan gizi yang sangat sensifit pada usia balita 0-2 tahun
- Membantu proses pembetukan otot.
- Meminimalisir penyakit cechexia ( mudah lelah ) yang diakibatkan penipisan otot dan kurangnya asupan protein pada tubuh
- Dapat membatu merawat dan menghaluskan kulit
- Sumber energi, karena kandungan asam amino essensial pada ikan gurame sebagai pengganti sumber energi yang hilang pada tubuh
- Membantu proses penyembuhan luka
- Asupan makanan ibu hamil, sebagai asupan nutrisi yang sangat baik dan membantu proses pembentuka janin
Itulah beberapa khasiat serta kandungan luarbiasa yang ada pada ikan gurame. Kita kembali ke tema posting buat para ibu & sis sekalian yang mempunyai hobi masak mene yang satu ini layak dicoba nih. Resep gurame pesmol menu urang sunda lezat pisan. Dijamin bikin ketagihan saat mencicipinya. yu simak baik-baik resepnya.
BAHAN :
- Ikan gurame 750 gr, bersihkan
- 2 Batang serai,memarkan
- Lengkuas 3 cm, memarkan
- Jahe 3 cm, memarkan
- Cuka 1 Sdm
- Gula pasir 1 Sdt
- Garam secukupnya
- Air 200 ml
- Minyak goreng 500 gr
- Cabe rawit warna merah 6 buah, biarkan utuh
- Tomat 3 Buah, bagi 6 bagian memanjang
- Cabe merah besar 2 buah. potong serong
BUMBU HALUS :
- Merica bubuk 1/2 Sdt
- 4 Siung bawang putih
- 7 Buah bawang merah
- Kunyit 5 cm
- Kemiri 5 buah, sangrai
- Garam secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Lumuri ikang gurame dengan garam,diamkan hingga meresap.
- Panaskan minyak goreng, goreng ikang gurame hingga kuning kecoklatan. Angakt sisihkan
- Panaskan 2 Sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan serai,jahe dan lengkuas.
- Tuangkan air,masukan gula,garam dan cuka. Masak hingga air menyusut
- Masukan ikan gurame yang sudah digoreng, dan bumbu lainnya. masak sampai bumbu benar-benar meresap.
- Siapkan piring saji, angkat gurame pesmol dan siap disajikan
Nah. Tidak sulit bukan saya yakin ibu-ibu dan sis sekalian bisa membuatnya dirumah. Itulah tips Resep gurame pesmol menu urang sunda lezat pisan. simak juga menu yang sama leatnya untuk keluarga dirumah Resep sup udang cemplung lezat dan bergizi Semoga tipsnya bermanfaat sampai jumpa lagi diposting berikutnya. Selamat mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar