Jika kita bicara tentantang tanaman bayam pasti kita ingat tokoh cartoon yang selalu mengidolakan bayam siapa lagi kalau bukan popeye pastinya selain dibuat icon sebagai sayuran yang bisa membuat tubuh sehat dan kuat banyak juga khasiat yang terkandung dalam sayuran bayam ini pantas jika popeye menyukai bayam dan ada baiknya juga buat anak-anak melihat film popeye dan bisa menyukai bayam. tanpa kita ketahui semua, ternyata bayam memiliki berbagai macam kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita adapun kandungan nutrisi dan vitamin yang terkndung dalam bayam antara lain : Vitamin A,E,B dan K, Mangan,Folat,Magnesium,Serat,Kalsium dan Protein serta Rendah Kalori maka dari itu bayam ialah makanan / sayuran yang dikategorikan makanan yang bernutrisi lengkap serta rendah kalori luar biasa bukan.
Bayam selain kaya akan nutrisi dan vitamin ternyata mempunyai khasit lho bagi tubuh kita semua apa saja sih khasiat dari bayam ini :
- Menjaga kesehatan jantung
perlu kita ketahui, bayam sangat kaya akan antioksidan sehingga sangat baik untuk menjaga / mencegah terjadinya pengumpulan flak kolestrol pada saluran arteri jika ada penyumbatan dibagian arteri bukan mustahil bisa terjadinya penyakit yang ditimbul salahsatunya adalah penyakit jantung selain itu bayam juga sangat efektif untuk mengontrol tekanan darah kita
-Menjadikan tulang lebih kuat
bayam juga sangat baik untuk menjaga kita akan bahaya osteoporosis yang sangat ditakuti bagi golongan lanjut usia dan didalam bayam juga terkandung vitamin k yang membantu penyerapan kalsium oleh tulang sehingga tulang menjadi kuat
-Menjaga dan menyeimbangkan pembuluh darah
bayam juga kaya akan zat besi sehingga membantu untuk pembentukan sel darah merah yang berfungsi membawa oksigen ke seluruh tubuh kita, perlu kita ketahui kekurangan zat besi sangat berpengaruh bagi tubuh kita antara lain badan lemas dan lesu dan juga bisa menimbulkan animea untuk menjaga asupan zat besi bagi tubuh tidak ada salahnya jika kita mengkonsumsi bayam jauh lebih baik ketimbang obat-obatan tentunya
-Asupan yang baik bagi ibu hamil
Bayam mengandung zat folat dan vitamin A yang sangan baik jika dikonsumsi bagi ibu hamil untuk proses pembentukan paru-paru pada janin yang diperankan oleh vitamin A dan pembentukan sistem syaraf yang diperankan oleh folat akan berjalan dengan baik
-Sebagai tabir surya
Bayam kaya akan Vitamin B sehingga dapat menjaga kulit kita dari serangan sinar ultra violet dengan begitu kulit kita akan terhindar dari pengaruh terik matahari yang bisa membakar kulit dan juga terhindar dari kanker kulit
-Memperbaiki kondisi kulit
Bayam merupakan sumber vitamin A dan C yang cukup tinggi, dan kita ketahui vitamin A berfungsi mencerahkan warna kulit dan vitamin C berperan penting dalam memperbaiki sel-sel kulit, jika kita rutin mengkonsumsi sayuran bayam tidak mustahil akan membuat kulit kita berseri-seri
Sekarang saya berbagi tips resep dan cara membuat rempeyek dan bayam yang gurih
gimana sih caranya oke tanpa basa-basi lansung saja ke praktek :
Untuk membuat rempeye bayam tidaklah sulit dan adapun bahan-bahan yang kita perlukan sebagai berikut :
BAHAN :
- 3 ikat daun bayam segar pilih daunnya yang lebar dan mulus lalu pisahkan
- 200 gram tepung beras
- 1 sendok makan tepung kanji
- 175ml santan
- 1 butir telur ayam untuk penambah rasa dan membuat renyak
- 1 sendok makan cabai bubuk ( JIKA SUKA )
BUMBU ( Yang Dihaluskan )
- 4 Buah kemiri sangrai
- 3 Siung bawang putih
- 4 Buah bawang merah
- 1 Sendok teh ketumbar
- 1 Cm kencur
- 1 Sendok teh garam
CARA PEMBUATAN
- Cuci daun bayam yang sudah disortir usahakan jangan sampai robek lalu tiriskan
- Campurkan santan,telur dan seluruh tepung lalu aduk hingga rata
- Masukan bumbu halus dan aduk kembali hingga rata dengan adonan
- Panaskan minyak goreng dengan api yang sedang supaya tidak mudah gosong nantinya
- Celupkan satu satu daun bayam kedalam adonan dan masukan kepengorengan perlahan supaya tidak rapat jika sudah terasa matang agkat lalu tiriskan
- Menu kananan rempeyek daun bayam siap disajikan
Demikian tips cara membuat Rempeyek Daun Bayam semoga bermanfaat selamat mencoba kawan
0 komentar:
Posting Komentar